Wanderung im Weinberg brachte an einem wunderbaren Sommerabend „Zukunft ins Glas!“
Neue Termine für die kommenden großen Weinverkostungen mit Zukunfts-Weinen vormerken
Liebe Freundinnen und Freunde von „Zukunft ins Glas!”,
in Rammersweier kam in diesem Sommer wieder die „Zukunft ins Glas“. Im Juli boten sich den Teilnehmern bei der Weinbergswanderung im Offenburger Rebland neue Perspektiven und Geschmackserlebnisse. Sieben Weine aus verschiedenen neuen Rebsorten konnte ich den über zwanzig Teilnehmern an dem Freitagabend vorstellen. Gleich fünf kamen von den Rammersweieren Winzern zum Ausschank: ‚Solaris‘, ‚Muscaris‘, ‚Sauvitage‘, ‚Souvignier Gris‘ und ‚Cabernet Cortis‘.
Damit konnten die PiWi-Pioniere mit ‚Sauvitage‘ erstmals eine klimafreundliche Rebsorte vorstellen, die nicht beim Staatlichen Weinbauinstitut in Freiburg gekreuzt worden ist. Die weiße Rebsorte wurde 1988 an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg gekreuzt. In ihr führten die Forscher badische und württembergische Zuchtlinien mit ihren Resistenzen in einer neuen Sorte zusammen. Bereits der erste Jahrgang ‚Sauvitage‘ 2023 (Restzucker 4,2 gr/l, Säure 6 gr/l, 12,5 Vol %) der Rammersweierer konnte bei der Verkostung im Rebland überzeugen. Ihn gibt es bei der Winzergenossenschaft für 7,50 € die Flasche.
Das traditionelle Gruppenfoto (ganz oben) bei der Weinflasche in den Rammersweierer Reben bei der „Zukunft ins Glas“-Weinbergswanderung wurde von Toni Vetrano gemacht. Der ehemalige Durbacher und Kehler Bürgermeister war aus seinen angrenzenden Reben gekommen, um dem Vortrag zuzuhören, und hatte sich als Fotograf angeboten. Als Dank bekam auch er ‚Sauvitage‘ ins Glas.
Auch die Weine der „Zukunfts-Winzer 2024“ Maximilian Bohnert (Oberachern) ‚Helios sur lie‘ (17,50 €) und von dem Okö-Winzer Alexander Spinner-Glanzmann (Durbach Ebersweier)‚ Cabernet Blanc“ (8,70 €), begeisterten die Teilnehmer. Die beiden Winzer waren im April bei der Großen Weinverkostung „Zukunft ins Glas!” von den Besuchern punktgleich auf Platz 1 gewählt worden. Den hervorragenden Eindruck, den die beiden Weine dabei hinterlassen hatten, konnten sie auch bei der Weinbergswanderung bestärken.
Entlang der Wegstrecke gab es wieder vielfältige Informationen und unterhaltsame Geschichten und sogar Stammbäume, welche die über Jahrzehnte und viele Länder erstreckte Züchtungsgeschichte der Rebsorten anschaulich machte. Ergänzt wurde die Fülle an Informationen von Bernhard Näger, Aufsichtsrat bei der Winzergenossenschaft Rammersweier, der über die Auswirkungen von Spätfrost und die Schäden durch den diesjährigen Pilzdruck informierte. Mit einem kleinem Vesper und einem langen Finale ging am „Meinrad-Platz“ bei großartiger Aussicht und Sonnenuntergang ein schöner Sommerabend mit guten Weinen und guten Gesprächen zu Ende.
Schon jetzt vormerken: Neue Termine
Ich freue mich, Sie schon jetzt auf die nächsten „Zukunft ins Glas!“-Veranstaltungen hinweisen zu können:
10. November, 14 – 18 Uhr: Erste große Weinprobe mit Zukunfts-Weinen in Offenburg-Rammersweier
6. April 2025, 14 – 18 Uh: Die 3. „Zukunft ins Glas”-Weinprobe in Offenburg-Rammersweier
Ich freue mich. wenn Sie dabei sind!
Mit vinophilen Grüßen
Torsten Sälinger
